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三株野生秀珍菇驯化栽培与出菇特性比较

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以秀珍菇主栽品种'台秀'作为对照,通过对收集于2个地区的3个野生菌株进行拮抗试验和驯化栽培,并比较其出菇特性.试验结果表明,3个野生秀珍菇菌株与对照菌株间均能产生明显的拮抗反应,且菌落形态差异明显,表明这些菌株都是独立的种质.野生品种与栽培品种间农艺性状差异较大,野生菌株在菌包表面易形成菌皮,并在无温差刺激条件下形成原基.野生菌株X-1的一潮产量每袋最高达到123.85 g,具有高产潜力.同对照品种相比,野生菌株子实体颜色较浅,X-1和X-2菌株子实体菌盖表面有水浸状条纹,这些子实体性状还不符合当前市场需求.通过对野生秀珍菇的栽培出菇特性进行研究,可为今后野生秀珍菇种质的获取及遗传育种等研究提供理论依据.
Comparison of Domesticated Cultivation and Fruiting Characteristics of Three Wild Pleurotus pulmonarius Strains

柯斌榕、兰清秀、卢政辉、廖剑华、林弘毅

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福建省农业科学院食用菌研究所/特色食用菌繁育与栽培国家地方联合工程研究中心,福建 福州 350013

秀珍菇 子实体 农艺性状 驯化栽培

福建省农科院自由探索项目福建省省属公益类科研院所基本科研业务费专项福建省种业创新与产业化工程项目

ZYTS20210122020R1035002zycxny2021011

2022

10.20023/j.cnki.2095-5774.2022.06.004

东南园艺
福建省农业科学院果树研究所 福建省农业厅种植业管理处

东南园艺

北大核心
影响因子：0.202
ISSN：2095-5774
年,卷(期)：2022.10(6)
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