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低蛋白质氨基酸平衡饲粮对肥育猪生长性能、肌肉氨基酸和脂肪酸组成及含量的影响

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[目的]探讨低蛋白质氨基酸平衡饲粮对肥育猪生长性能、肌肉氨基酸和脂肪酸含量及组成的影响.[方法]选用90头平均体重为(59.5±3.6)kg的杜长大三元杂交猪,均衡分成3个处理组,每个处理组设置3个重复,每个重复含10头猪.1组设为对照组,饲喂饲粮含16.58％粗蛋白质(CP)、0.71％可消化赖氨酸(DLy),2、3组分别饲喂CP水平为14.58％和12.53％、DLy水平为0.71％的低蛋白质氨基酸平衡饲粮,试验期40 d.[结果]肥育猪平均日增重和料重比组间差异不显著(P>0.05);背最长肌氨基酸、脂肪酸含量和组成各组间均无显著差异(P>0.05).[结论]在理想氨基酸模式下,饲粮粗蛋白质水平降低至12.53％,保持赖氨酸水平不变,不影响肥育猪的生长性能、肌肉氨基酸和脂肪酸的含量及组成.
Effect of Reduced-protein-lysine-added Diet on Growth and Intramuscular Amino Acids and Fatty Acids of Finisher Pigs

方桂友、张玉宏、刘景、董志岩

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福建省农业科学院畜牧兽医研究所,福建 福州 350003

龙岩市农业学校 ,福建 龙岩 364000

生长性能 氨基酸组成 脂肪酸组成 低蛋白质饲粮 肥育猪

福建省科技计划公益类专项

2020R10260011

2021

10.19303/j.issn.1008-0384.2021.08.007

福建农业学报
福建省农业科学院

福建农业学报

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：0.656
ISSN：1008-0384
年,卷(期)：2021.36(8)
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