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硅对金线莲营养生长及其主要活性成分累积的影响

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[目的] 探究硅对金线莲营养生长及其主要活性成分累积的影响,为金线莲提质促产提供理论依据.[方法] 以福建红霞金线莲为材料,采用水培的方式,施加不同浓度硅离子(0、0.175、0.350、0.525、0.700、0.875 mmol·L−1)处理30 d,测定金线莲生长和相关生理生化指标.[结果] 硅对金线莲生长有促进作用,0.175~0.700 mmol·L−1处理后相对生长率均达对照的7倍以上;随着硅浓度的增加,叶绿素含量、叶绿素指数和氮平衡指数值均呈现明显的先升后降趋势,0.525 mmol·L−1处理时均达到最高值(P<0.01);类黄酮指数则呈先降后升的趋势,在0.875 mmol·L−1处理时达最高值(P<0.01);0.175 mmol·L−1和0.700 mmol·L−1的硅显著提高过氧化物酶的活性,为对照的2~3倍(P<0.01);0.700 mmol·L−1的硅可显著促进金线莲总黄酮和多糖的累积(P<0.01),含量较对照分别高71.45%和116.65%.[结论] 硅对金线莲的生长有益,0.525 mmol·L−1为营养生长期最佳浓度;提高浓度到0.700 mmol·L−1有益于主要活性成分总黄酮和多糖的累积.
Effects of Silicon on Growth and Functional Ingredients Accumulation of Anoectochilus roxburghii

董倩、王家旺、黄国强

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福建技术师范学院食品与生物工程学院,福建 福清 350300

福建农林大学,福建 福州 350002

金线莲 总黄酮 多糖 氮平衡指数

JAT201370

2022

福建农业学报
福建省农业科学院

福建农业学报

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子:0.656
ISSN:1008-0384
年,卷(期):2022.37(6)
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