福建农业学报2024,Vol.39Issue(1) :75-82.DOI:10.19303/j.issn.1008-0384.2024.01.010

樟芝-太子参双向液体发酵培养基优化及效应分析

Formulation of Antrodia camphorata Culture Medium Incorporated with Pseudostellaria heterophylla By-product

赵生月 吴小环 姜春玲 张余 郑世仲 刘盛荣 叶祖云
福建农业学报2024,Vol.39Issue(1) :75-82.DOI:10.19303/j.issn.1008-0384.2024.01.010

樟芝-太子参双向液体发酵培养基优化及效应分析

Formulation of Antrodia camphorata Culture Medium Incorporated with Pseudostellaria heterophylla By-product

赵生月 1吴小环 2姜春玲 3张余 1郑世仲 2刘盛荣 2叶祖云4
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作者信息

  • 1. 福建中医药大学药学院,福建 福州 350122;福建省特色药用植物工程技术研究中心,福建 宁德 352100
  • 2. 宁德师范学院生命科学学院,福建 宁德 352100
  • 3. 宁德师范学院生命科学学院,福建 宁德 352100;福建农林大学食品科学学院,福建 福州 350002
  • 4. 福建省特色药用植物工程技术研究中心,福建 宁德 352100;宁德师范学院生命科学学院,福建 宁德 352100
  • 折叠

摘要

[目的]有效利用太子参根须副产物资源,提高樟芝(Antrodia camphorata)菌丝产量,促进活性成分合成.[方法]以太子参根须(粉末)作为培养基组分,Plackett-Burman试验筛选影响樟芝菌丝生长的关键成分,正交试验优化培养基组成.[结果]筛选试验结果表明,葡萄糖、酵母粉、蛋白胨及KH2PO4 对樟芝菌丝生长有重要影响,正交试验优化的培养基组成为:太子参 6 g·L-1,葡萄糖 10 g·L-1,酵母粉 4 g·L-1,蛋白胨 6 g·L-1,KH2PO41.5 g·L-1.利用优化培养基深层发酵,樟芝生物量达到 4.73 g·L-1,与对照培养基及PDB培养基相比,胞内三萜含量分别提高 2.75%和 24.85%,胞外多糖分别提高 161.11%和 113.64%;发酵液中高密度无性孢子含量达 1.8×107个·mL-1.[结论]太子参适合作为樟芝双向液体发酵的药性成分,可有效促进樟芝菌丝生长、活性成分合成和无性孢子形成,是太子参根须副产物资源利用新途径.

Abstract

[Objective]To utilize a Pseudostellaria heterophylla by-product for increasing Antrodia camphorata yield and bio-effectiveness,formulation of a culture medium was optimized.[Methods]Powder of P.heterophylla fine roots was included in formulating a medium to maximize the mycelial growth of A.camphorata by a Plackett-Burman orthogonal experimental design.[Results]In addition to 6 g·L-1 of P.heterophylla powder,the medium was optimized to contain the ingredients critical to the mushroom growth,which included glucose 10 g·L-1,yeast extract 4 g·L-1,peptone 6 g·L-1,and KH2PO41.5 g·L-1.The A.camphorata culture on the formulated medium produced 4.73 g·L-1 biomass,which yielded 2.75%more intracellular triterpenoids than control and 24.85%more than PDB medium,and 161.11%more exopolysaccharides than control and 113.64%more than PDB medium.The fermentation broth also contained a high asexual spore at a density of 1.8×107 spores·mL-1.[Conclusion]P.heterophylla root powder could plausibly be added to the medium for A.camphorate culture as it promoted the mycelial growth,bioactive constituents yield,and asexual spore production of the mushroom.

关键词

樟芝/太子参/正交试验/培养基优化/活性成分

Key words

Antrodia camphorata/Pseudostellaria heterophylla/orthogonal experiment/medium formulation/bioactive composition

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基金项目

福建省科技厅对外合作项目(2021I0046)

福建省科技计划高校产学合作项目(2021N5005)

宁德师范学院科研项目(2022ZX01)

出版年

2024
福建农业学报
福建省农业科学院

福建农业学报

CSTPCD北大核心
影响因子:0.656
ISSN:1008-0384
参考文献量36
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