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Hofmeister效应辅助的蛋白质基水凝胶应变传感器

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以酪蛋白酸钠和明胶为原料，通过简单的在硫酸铵溶液中浸泡的方法，借助Hofmeister效应制备了一种强韧导电的酪蛋白酸钠/明胶水凝胶，克服了蛋白质基水凝胶柔软、易碎的问题。测试结果表明，该水凝胶具有优异的机械性能，最大拉伸应力为3。55 MPa，最大拉伸应变为1375％;水凝胶的最大电导率为0。0954 S/cm，导电灵敏因子为0。53。用该水凝胶制备的传感器对不同大小及不同速率的应变均具有分辨能力，能够监测人体不同部位的运动，且传感器的信号传输具有稳定性和准确性，表明该水凝胶是监测人体健康和运动的理想材料。该水凝胶还具有良好的形状记忆性能。这一策略为制备全天然蛋白质基水凝胶开辟了新的思路，扩展了水凝胶在生物医学和电子传感等相关领域的应用前景。
Protein-based Hydrogel Assisted by Hofmeister Effect for Strain Sensor

蔡雅倩、张家怀、刘方哲、李海潮、石建平、关爽

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长春工业大学化学与生命科学学院,材料科学高级研究所高分子与软材料实验室,长春130021

水凝胶 明胶 酪蛋白酸钠 Hofmeister效应 应变传感器

JJKH20210714

2021

10.7503/cjcu20210191

高等学校化学学报
中华人民共和国教育部委托 吉林大学和南开大学

高等学校化学学报

CSTPCDCSCD北大核心SCI
影响因子：1.067
ISSN：0251-0790
年,卷(期)：2021.42(8)
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