歌海2024，Issue(2) ：38-47.

广西"非遗"美食文化中的"物"及其历史溯源

韦玲
歌海2024，Issue(2) ：38-47.
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广西"非遗"美食文化中的"物"及其历史溯源

韦玲1
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  • 1. 广西壮族自治区博物馆
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摘要

"非遗"美食①文化中的"物"所指的正是与"非遗"美食相关的炊煮器、盛食器、进食器、贮藏器,等等.这些器具不仅见证了"非遗"美食的诞生和发展,也是"非遗"美食文化背景、文化理念的外在体现,承载着丰富的民族风俗和地域特色,也见证着饮食文化的发展与变迁.通过考察这些器物的发展、变革与进步,发现它们都与传统手工业中的各个门类有着直接而显在的关系,且从古至今都有所传承和发展,从而也证实了中华文明的连续性与创新性.

关键词

"非遗"美食/器物/历史/传承/发展

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出版年

2024
歌海
广西民族文化艺术研究院

歌海

影响因子：0.139
ISSN：1007-4910
参考文献量29
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