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基于生命周期评价的我国稻米碳足迹核算

Accounting carbon footprint of rice in China based on life cycle evaluation

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党的二十大报告强调,我们要积极稳妥推进碳达峰碳中和.民以食为天,粮食是维持人类生命的基本需求,粮食从生产、加工、运输、使用以及废弃处理等各阶段的能源消耗及其对环境的影响,近年来开始受到国内外的广泛关注.文中基于生命周期理论,利用实地调研数据结合相关文献,分析计算我国稻米生命周期各阶段的碳排放.结果显示:每千克普通稻米的碳排放为1.1492kg,农业生产阶段为稻米碳排放的主要阶段,占据碳排放总量的47.46％,其次为使用阶段占27.91％、加工阶段和运输阶段各占18.28％和6.10％,废弃处理阶段最少不足0.26％;每千克有机稻米的碳排放为1.4042kg,同样是农业生产阶段为碳排放消耗的主要阶段,占据碳排放总量的49.52％,其次为使用阶段占22.84％、加工阶段和运输阶段各占14.96％和12.11％,最后为废弃处理阶段仅占0.57％.研究认为,每千克有机米的碳排放量显著高于普通米的碳排放量,这与有机米的产量较低有关.文中建议通过对稻米原料阶段的生长技术进行改善、大力推行农产品地产地消等方式降低稻米的碳排放.

马海波、朱强

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南京财经大学粮食和物资学院,南京222000

湖州师范学院经济管理学院,湖州313000

稻米 生命周期 碳足迹 二十大报告

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2023

10.13448/j.cnki.jalre.2023.132

干旱区资源与环境
中国自然资源学会干旱半干旱地区研究委员会　内蒙古农业大学

干旱区资源与环境

CSSCICSCDCHSSCD北大核心
影响因子：1.492
ISSN：1003-7578
年,卷(期)：2023.37(6)
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