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沙地桃品种果实物候期和果实品质比较研究

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提高桃果实品质一直是学者们研究的热点,为全面了解不同桃品种在光热资源充足的沙漠边缘地区的栽培表现,为同类区域桃树栽培提供科学依据,基于利用光热资源增加桃果实糖分积累的理论,以6个桃品种为试材,通过田间调查和品质指标测定,比较这6个桃品种在武威沙地栽培条件下的物候期和果实品质表现.结果表明,6个桃品种在武威沙地栽培,果实发育期92～174 d.不同桃品种单果重97.35～269.68 g,由大到小依次为中华寿桃、雨花露、夏甜、中桃5号、红油桃4号、瑞光27号.果实着色由深到浅依次为瑞光27号、中桃5号、红油桃4号、夏甜、雨花露、中华寿桃.不同桃品种可溶性固形物含量为112.8～150.0 g/kg,蔗糖、果糖和葡萄糖含量为80.48～127.34 mg/g,甜度值由高到低依次为雨花露、夏甜、红油桃4号、中桃5号、中华寿桃、瑞光27号.不同桃品种苹果酸含量为0.85～3.22 mg/g,柠檬酸含量为0.27～2.77 mg/g,总酸含量由高到低依次为红油桃4号、中桃5号、瑞光27号、雨花露、中华寿桃、夏甜.可见,雨花露、夏甜、红油桃4号、中桃5号、瑞光27号这5个桃品种在武威沙地栽培时均能正常成熟,且果实品质表现良好.
Comparision Study on Phenology and Fruit Quality of Six Peach Varieties Cultivated in Sandy Land

王鑫、于柱英、赵连鑫、潘存娥、方志利、任学花、魏家鸿

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桃 沙地 果实物候期 果实品质

甘肃省科技特派员创业示范基地项目

20CX9NH163

2023

10.3969/j.issn.2097-2172.2023.01.011

甘肃农业科技
甘肃省农业科学院 甘肃省农学会

甘肃农业科技

影响因子：0.768
ISSN：1001-1463
年,卷(期)：2023.2(1)
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