摘要
目的 规范天麻饮片的加工工艺,确定最佳软化方式.方法 运用《中华人民共和国药典》一部中的浸出物含量测定法,分别测定泡法、湿布润法、烘法、蒸法4种软化方式所切制的饮片中水溶性浸出物的含量,运用苯酚-硫酸法分别测定4种软化方式所切制饮片中的天麻多糖含量;通过水溶性浸出物、多糖的定量分析比较4种饮片的质量差异,并对其精密度、稳定性、加样回收率等进行考察.结果 不同的软化方式间存在较大差异,水溶性浸出物和天麻多糖的含量均以蒸法最高,与其他3种方法比较差异均有统计意义(P<0.05);方法学考察中精密度、稳定性、加样回收率等均符合要求.结论 蒸法可作为天麻药材的最佳软化方法,该研究中的测定方法简便、准确、可靠、专属性强,可用于评价天麻药材的质量.