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中职学校酒店管理专业客房服务与管理课程的改革与创新

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本文从中职学校酒店管理专业客房服务与管理课程教学的现状出发,对中职学校酒店管理专业客房服务与管理课程改革与实践创新进行研究,指出客房服务与管理课程目前存在教学内容没有与时代接轨、理论教学与实践教学融合度差、实训项目与企业实际脱节等问题,提出中职学校可从更新教学内容、创新教学模式、深化产教融合、优化实践教学条件等4个方面入手进行课程改革与实践创新,从而促进课堂教学的有效性,提高人才培养的质量.

周丽芳

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北海市中等职业技术学校

客房服务与管理 课程改革 实践创新

2018年度广西壮族自治区职业教育教学改革研究项目2021年度广西壮族自治区职业教育教学改革研究项目

GXZZJG2018A047GXZZJG2021B017

2022

广西教育(中等教育)
广西教育杂志社

广西教育(中等教育)

影响因子:0.12
ISSN:0450-9889
年,卷(期):2022.(4)
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