摘要
本文从中职学校酒店管理专业客房服务与管理课程教学的现状出发,对中职学校酒店管理专业客房服务与管理课程改革与实践创新进行研究,指出客房服务与管理课程目前存在教学内容没有与时代接轨、理论教学与实践教学融合度差、实训项目与企业实际脱节等问题,提出中职学校可从更新教学内容、创新教学模式、深化产教融合、优化实践教学条件等4个方面入手进行课程改革与实践创新,从而促进课堂教学的有效性,提高人才培养的质量.
基金项目
2018年度广西壮族自治区职业教育教学改革研究项目(GXZZJG2018A047)
2021年度广西壮族自治区职业教育教学改革研究项目(GXZZJG2021B017)
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