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对分课堂与TBL相结合的酒店管理专业课程"教学验研"模式研究——以桂林旅游学院酒店管理专业课程教学为例
对分课堂与TBL相结合的酒店管理专业课程"教学验研"模式研究——以桂林旅游学院酒店管理专业课程教学为例
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中文摘要：
本文分析酒店行业的发展现状,论述分课堂与TBL相结合的"教学验研"教学模式的理论基础、构建思路、主要特点以及作用,并以桂林旅游学院《前厅与客房管理》课程为例,将整堂课分为三个阶段进行实例说明,通过实践成果的呈现,证实该教学模式对学生和教师发展、专业和课程建设都有助推作用.
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作者：
杨卉
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作者单位：
桂林旅游学院
关键词：
对分课堂
TBL
酒店管理
教学验研
教学模式
基金：
2020年度广西壮族自治区高等教育本科教学改革工程A类项目
项目编号：
2020JGA342
出版年：
2022
广西教育(高等教育)
广西教育杂志社
广西教育(高等教育)
影响因子：
0.206
ISSN：
0450-9889
年,卷(期)：
2022.
(5)
参考文献量
7
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