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基于学习科学的食品原料学混合式教学探索

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本文针对常规食品原料学混合式教学中存在的问题,提出反向设计学习目标以牵引成果导向、创建学习资源以支持高阶目标达成、优化学习路径以改善学习体验等策略.

陈美花、林学艺、蓝尉冰

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学习科学 食品原料学 混合式教学 学习设计 教学改革

广西壮族自治区高等教育本科教学改革工程项目广西一流课程建设项目北部湾大学线上线下混合示范课建设计划北部湾大学精品在线课程建设项目

2020JGA2462022KC0619SFKC2018JPC036

2022

广西教育(高等教育)
广西教育杂志社

广西教育(高等教育)

影响因子：0.206
ISSN：0450-9889
年,卷(期)：2022.(11)
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