市域产教联合体背景下荷文化融入中职餐饮专业教学的困境与对策

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中文摘要：市域产教联合体是产教融合新载体,是现代职业教育产教融合推进的新方向.职业教育关系国计民生,将本土荷文化融入中职餐饮专业教学,有助于推动地区经济高质量发展.课题组通过查阅文献与实地调研,探讨市域产教联合体背景下荷文化融入中职餐饮专业教学的困境与对策,提出将荷文化教育融入实践教学、融入教师队伍建设、融入思政教育、融入环境教育等具体做法,致力将荷文化融入餐饮专业教学,从而有效落实立德树人根本任务,推进产教深度融合.

作者：

谭彩云、周帼玉

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作者单位：

贵港市职业教育中心

关键词：

市域产教联合体餐饮专业教学荷文化

基金：

广西壮族自治区职业教育教学改革研究项目(2023)

项目编号：

GXZZJG2023A058

出版年：

2024

广西教育

广西教育杂志社

广西教育

影响因子：0.064

ISSN：0450-9889

年,卷(期)：2024.(11)