"l+X"证书制度下中职前厅服务与管理课程"课证融通"教学改革探究

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中文摘要：中职前厅服务与管理课程存在教材对职业素养培养缺乏内容指向,部分教师在教学方式、技术技能及课程思政方面融入不足,学校实训条件不达标及校企协同育人程度不深,学生学习兴趣不足、对前厅岗位职业认同感较低等四个层面的问题,对此,课题组基于"l+X"证书制度,从"融在标准、融在思政、融在资源、融在教学、融在考核"五个方面开展前厅服务与管理课程"课证融通"教学改革实践,进一步提高课程教学效果及教学质量,从而培养更多具备酒店前厅服务与管理能力的中国特色服务型酒店专业人才.

作者：

欧至娜

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作者单位：

梧州岑溪市中等专业学校

关键词：

"1+X"证书制度课证融通前厅服务与管理课程改革

基金：

广西教育科学"十四五"规划2022年度专项课题

项目编号：

2022ZJY2261

出版年：

2024

广西教育

广西教育杂志社

广西教育

影响因子：0.064

ISSN：0450-9889

年,卷(期)：2024.(20)