《说文解字》肉食类字研究

李丹¹

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作者信息

1. 四川大学文学与新闻学院,四川成都610065
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摘要

成书于东汉的《说文解字》是中国文字学史上一部重要的“字书”,它通过分析汉字的字形,推究造字本义,显示汉字的文化意义.汉民族自古推崇“民以食为天”,饮食文化必然会被记载下来,传于后世.《说文》中关于食材的记录不少,其中与人类最重要的热量来源——肉类相关的字也收录了许多,其中涉及了肉食的品种、烹制肉食的方法,反映了当时社会的“六畜”和“六膳”文化、等级制度,还体现了古人对祭祀的重视,以及对自然的利用与改造的情况.

关键词

《说文解字》/肉食类字/古代文化/自然规律

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出版年

2013

广西教育学院学报

广西教育学院

广西教育学院学报

CHSSCD

影响因子：0.248

ISSN：1006-9410

参考文献量15

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