沉香是中国与东盟国家广泛应用的名贵药材和天然香料,其野生资源濒临灭绝,《濒危野生动植物种国际贸易公约Ⅱ》已经将野生沉香列为管制物种.在国内和东盟国家已经大规模人工种植沉香,经过多年的发展,东盟国家已经形成完整的沉香种植、研发、生产及贸易体系,全球沉香产业市场规模已超过万亿元,印度尼西亚、老挝、泰国、越南、马来西亚、缅甸等东盟国家,每年向全球出口90%份额的沉香,中国每年从东盟国家进口大量的沉香.研究以沉香行业在中国及东盟国家的发展情况为对象,对沉香在资源分布、产业发展、加工、应用方面进行概述,并就沉香产业发展存在的问题进行分析研究,以其为中国及东盟国家共同构建沉香完整产业链,促进沉香产业高质量发展提供研究理论依据.
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