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糖浆上浮技术对亚硫酸法糖厂生产的影响

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介绍边疆地区糖厂通过技术改进,使用糖浆上浮技术,通过实际生产,并通过监测糖浆的7项指标,结果表明,粗糖浆经上浮处理工艺后,可以去除大部分不溶性杂质和部分色素与胶体,致使糖浆的色值、浊度、残硫量有较大幅度的下降,从而提高了糖浆纯度,得到清澈有光泽的糖浆.通过糖浆上浮技术改革,使云南德宏的蔗糖质量得到明显提高,增加了经济效益.

张敏

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德宏师范高等专科学校理工系,云南 芒市 678400

糖浆上浮 纯度 色值

2015

轻工科技
广西轻工业科学技术研究院

轻工科技

影响因子：0.261
ISSN：1003-2673
年,卷(期)：2015.31(1)
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