轻工科技2015，Vol.31Issue(2) ：185-186.

大学公选课《食品营养与健康》教学内容与方法

宋丽军 张丽
轻工科技2015，Vol.31Issue(2) ：185-186.
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大学公选课《食品营养与健康》教学内容与方法

宋丽军 1张丽1
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作者信息

  • 1. 塔里木大学生命科学学院,新疆阿拉尔843300;南疆特色农产品深加工兵团重点实验室,新疆阿拉尔843300
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摘要

为普及食品营养学知识,促进大学生合理膳食,从而提高大学生身体素质,我们开设了《食品营养与健康》公选课.在教学内容上,注重理论联系实际,教学方法上采用思维导图工具,极大地提高了学生学习兴趣和教学效果,具有一定的借鉴意义.

关键词

思维导图/公选课/食品营养与健康

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出版年

2015
轻工科技
广西轻工业科学技术研究院

轻工科技

影响因子：0.261
ISSN：1003-2673
被引量5
参考文献量3
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