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我国食品安全卫生问题的现状和对策探讨
我国食品安全卫生问题的现状和对策探讨
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中文摘要:
描述了我国食品安全卫生的基本现状,总结我国食品安全卫生行业中存在的主要问题,并对其产生的原因进行了深入的分析和探讨,结合外国食品安全卫生问题进行比较分析,提出食品安全监督管理过程中的对策和解决现存问题的方案.
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作者:
许伟、王淋靓、孔庆龙
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作者单位:
云南省轻工业科学研究院,云南昆明650034
广西壮族自治区亚热带作物研究所,广西南宁530002
关键词:
食品
安全卫生
现状和对策
出版年:
2015
轻工科技
广西轻工业科学技术研究院
轻工科技
影响因子:
0.261
ISSN:
1003-2673
年,卷(期):
2015.
31
(3)
被引量
5
参考文献量
4