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炼蜜工艺研究与炼蜜质量标准的探讨

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在真空炼蜜过程中对炼蜜各项目进行检验,明确炼蜜中含水量、浓度、可溶性固形物的关系,探讨蜂蜜的炼制标准,优化炼蜜工艺.通过炼制时间来控制蜂蜜的炼制标准,从而使蜂蜜的炼制标准化.

罗琨炽、方任全、李丽华

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广西梧州制药(集团)股份有限公司,广西梧州543002

炼蜜 工艺 可溶性固形物 质量标准

2015

轻工科技
广西轻工业科学技术研究院

轻工科技

影响因子：0.261
ISSN：1003-2673
年,卷(期)：2015.31(4)
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