轻工科技2015，Vol.31Issue(4) ：162-163,165.

五年制专本衔接食品类专业检验类学习领域课程构建

郑琳 刘健南 梁大伟 张钟
轻工科技2015，Vol.31Issue(4) ：162-163,165.
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五年制专本衔接食品类专业检验类学习领域课程构建

郑琳 1刘健南 1梁大伟 2张钟3
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作者信息

  • 1. 佛山职业技术学院汽车工程系,广东佛山528127
  • 2. 广东青年干部管理学院,广东广州510507
  • 3. 广东石油化工学院,广东茂名525000
  • 折叠

摘要

专本衔接课程的合理构建是确保办学质量的关键,食品检测技术学习领域是食品类专业课程体系的重要组成部分,通过对食品检验类人才的岗位及培养目标分析,遵循专本衔接的课程构建原则,确定专本衔接检验类学习领域课程的构成及能力目标.

关键词

专本衔接/食品检验学习领域/课程构建

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基金项目

广东食品药品教学指导委员会重点项目项目(2013syz03)

佛山职业技术学院精品资源建设项目(2012KC-009)

出版年

2015
轻工科技
广西轻工业科学技术研究院

轻工科技

影响因子：0.261
ISSN：1003-2673
参考文献量3
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