轻工科技2015，Vol.31Issue(6) ：172-173.

《食品安全检验学》实践教学改革初探

张丽 宋丽军
轻工科技2015，Vol.31Issue(6) ：172-173.
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《食品安全检验学》实践教学改革初探

张丽 1宋丽军1
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作者信息

  • 1. 塔里木大学生命科学学院,新疆阿拉尔843300;南疆特色农产品深加工兵团重点实验室,新疆阿拉尔843300
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摘要

《食品安全检验学》是食品质量与安全专业的一门实践性很强的专业基础课.通过分析《食品安全检验学》实践教学存在的问题,对实践教学内容和方法进行改革探索与实践,教学实践证明取得了良好的教学效果,提高了教学质量.

关键词

食品安全检验学/实践教学/改革

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基金项目

塔里木大学教学改革项目(TDGJ1401)

出版年

2015
轻工科技
广西轻工业科学技术研究院

轻工科技

影响因子：0.261
ISSN：1003-2673
被引量1
参考文献量5
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