轻工科技2015，Vol.31Issue(7) ：189-190.

增强食品工程硕士职业实践能力的思考

张华峰
轻工科技2015，Vol.31Issue(7) ：189-190.
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增强食品工程硕士职业实践能力的思考

张华峰1
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作者信息

  • 1. 陕西师范大学食品工程与营养科学学院,陕西 西安 710062
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摘要

食品工程硕士是食品工业发展的生力军,增强食品工程硕士的职业实践能力有助于提高其社会服务水平.总结当前食品工程硕士职业实践能力培养的现状,分析职业实践能力培养中存在的问题,提出增强食品工程硕士职业实践能力的措施,着重探讨校内中试基地实习与校外工厂实践相结合提高食品工程硕士职业实践能力的策略.

关键词

食品工程硕士/职业实践能力/教育质量/校内中试基地实习

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基金项目

陕西师范大学研究生教学改革与研究项目(GERP-14-06)

陕西师范大学教育教学改革研究项目(99424302)

陕西师范大学信息化示范课程建设项目()

出版年

2015
轻工科技
广西轻工业科学技术研究院

轻工科技

影响因子：0.261
ISSN：1003-2673
被引量2
参考文献量6
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