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关于药膳工业化产品加工中科学问题的研究

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对药膳工业化的可行性进行简要的分析,重点阐述提升我国药膳加工水平的主要途径,对解决药膳工业化加工中的科学问题进行归纳和总结,为药膳工业化相关研究提供参考.

赵升鹏

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潍坊工程职业学院应用化学与生物工程学院,山东 青州 262500

药膳 工业化 科学问题

2015

轻工科技
广西轻工业科学技术研究院

轻工科技

影响因子：0.261
ISSN：1003-2673
年,卷(期)：2015.31(8)
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