轻工科技2015，Vol.31Issue(8) ：10-11.

关于药膳工业化产品加工中科学问题的研究

赵升鹏
轻工科技2015，Vol.31Issue(8) ：10-11.
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关于药膳工业化产品加工中科学问题的研究

赵升鹏1
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作者信息

  • 1. 潍坊工程职业学院应用化学与生物工程学院,山东 青州 262500
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摘要

对药膳工业化的可行性进行简要的分析,重点阐述提升我国药膳加工水平的主要途径,对解决药膳工业化加工中的科学问题进行归纳和总结,为药膳工业化相关研究提供参考.

关键词

药膳/工业化/科学问题

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出版年

2015
轻工科技
广西轻工业科学技术研究院

轻工科技

影响因子：0.261
ISSN：1003-2673
参考文献量8
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