轻工科技2015，Vol.31Issue(8) ：21-23.

食用菌菌糠饲料研究概述

班雯婷 陈瑞荣 康佩姿 梁磊
轻工科技2015，Vol.31Issue(8) ：21-23.
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食用菌菌糠饲料研究概述

班雯婷 1陈瑞荣 1康佩姿 1梁磊1
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作者信息

  • 1. 广州甘蔗糖业研究所,广东广州 510315
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摘要

随着食用菌产业的发展,食用菌菌糠的开发利用受到广泛关注.综述菌糠的营养价值及其在在畜禽日粮中的应用效果,并简单介绍其加工方法及其在生产应用中的前景,以期为菌糠的进一步开发利用提供依据.

关键词

菌糠/营养成分/饲料/发酵

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出版年

2015
轻工科技
广西轻工业科学技术研究院

轻工科技

影响因子：0.261
ISSN：1003-2673
被引量6
参考文献量15
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