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木糖提取工艺的优化及其机理研究

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为了优化酸水解提取木糖的工艺和探讨其机理,选取蒸汽爆破处理后的甘蔗叶,采用正交实验和方差分析对酸水解提取木糖工艺进行优化并探讨酸水解的机理.结果发现,水解提取木糖的最佳工艺条件是:酸浓度2%,反应时间1.5h,反应温度100℃.机理研究表明,蒸汽爆破预处理甘蔗叶能够提高酸解效率,有利于半纤维素酸水解.

韦巧艳、李坚斌、崔素芬、李辰、魏承厚

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广西科技师范学院化学与生命科学系,广西 来宾 546100

广西大学轻工与食品工程学院,广西南宁 530004

南宁立诚企业管理有限公司,广西 南宁 530004

正交试验 方差分析 木糖 提取工艺 酸水解 机理

2015

轻工科技
广西轻工业科学技术研究院

轻工科技

影响因子:0.261
ISSN:1003-2673
年,卷(期):2015.31(8)
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