木糖提取工艺的优化及其机理研究

韦巧艳 ¹李坚斌 ²崔素芬 ²李辰 ²魏承厚³

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作者信息

1. 广西科技师范学院化学与生命科学系,广西来宾 546100
2. 广西大学轻工与食品工程学院,广西南宁 530004
3. 南宁立诚企业管理有限公司,广西南宁 530004
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摘要

为了优化酸水解提取木糖的工艺和探讨其机理,选取蒸汽爆破处理后的甘蔗叶,采用正交实验和方差分析对酸水解提取木糖工艺进行优化并探讨酸水解的机理.结果发现,水解提取木糖的最佳工艺条件是:酸浓度2％,反应时间1.5h,反应温度100℃.机理研究表明,蒸汽爆破预处理甘蔗叶能够提高酸解效率,有利于半纤维素酸水解.

关键词

正交试验/方差分析/木糖/提取工艺/酸水解/机理

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出版年

2015

轻工科技

广西轻工业科学技术研究院

轻工科技

影响因子：0.261

ISSN：1003-2673

被引量1

参考文献量9

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