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ICP-MS法测定膨化食品中铝元素含量的不确定度评价

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采用微波消解法处理样品,运用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)对膨化食品中的铝元素进行分析.从标准溶液、称量过程、定容体积、样品处理回收率、拟合曲线、结果的重复性等方面对影响检测结果的因素进行不确定度的评定,得出日常膨化食品铝元素含量检测的不确定度.

王莹、石金娥、史艳宇、康优、张雨桐、陈颖

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吉林省食品检验所,吉林长春 130103

电感耦合等离子体质谱法 膨化食品 铝元素含量 不确定度

2015

轻工科技
广西轻工业科学技术研究院

轻工科技

影响因子：0.261
ISSN：1003-2673
年,卷(期)：2015.31(9)
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