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烟用天然香料的研究进展

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随着卷烟减害降焦工作的不断推进,烟用香精香料在提升卷烟的品质方面日益变得重要.天然香料以其成分复杂多样,香气比例协调,致香作用丰富饱满,且原料源于自然,提取和制备过程对环境危害小等特点,倍受烟草行业的关注.从天然香料的优势、分类、提取分离技术以及定性定量分析方法等四个方面,对天然烟用香料的研究进展和发展趋势进行综述和讨论,以期对进一步开展相关研究和工作提供有益借鉴.

薛云、白家峰、严俊、刘绍华、许春平

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广西中烟工业有限责任公司技术中心,广西南宁530001

郑州轻工业学院食品与生物工程学院,河南郑州450002

天然烟用香料 分类 提取技术 定性定量分析

2015

轻工科技
广西轻工业科学技术研究院

轻工科技

影响因子：0.261
ISSN：1003-2673
年,卷(期)：2015.31(10)
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