轻工科技2015，Vol.31Issue(10) ：157-158.

“卓越计划”体系下的《食品包装》课程实践改革方案

王彩印 李超 黄俊彦
轻工科技2015，Vol.31Issue(10) ：157-158.
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“卓越计划”体系下的《食品包装》课程实践改革方案

王彩印 1李超 1黄俊彦1
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作者信息

  • 1. 大连工业大学轻工与化学工程学院,辽宁 大连 116034
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摘要

研究基于大连工业大学包装工程本科专业实施“卓越计划”的现状和需求,提出与之相配套的《食品包装》课程实践的改革思路.主要从《食品包装》课程实践的现状,结合“卓越计划”培养目标,提出一套符合包装卓越工程师培养的《食品包装》课程实践方案,主要内容包括:《食品包装》理论课程配套的基础实践系列、结合创新活动的课程模拟实践系列和结合企业产品的综合实践系列,并对实践过程的考核提出一定的思路和想法.

关键词

卓越计划/《食品包装》课程实践/创新活动

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出版年

2015
轻工科技
广西轻工业科学技术研究院

轻工科技

影响因子：0.261
ISSN：1003-2673
参考文献量4
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