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喷雾干燥技术在制糖生产中的应用前景

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喷雾干燥是食品加工中常用的技术,在制糖干燥中很少应用.现今糖厂糖浆干燥工序复杂,劳动强度大.喷雾干燥技术工序简单,并能实现连续生产,应用于制糖的生产有很大的优势.

杨欢、张延静

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广州甘蔗糖业研究所,广东广州510316

广州市安益职业安全事务咨询有限公司,广东广州 510415

喷雾干燥 糖浆 工艺 应用

2015

轻工科技
广西轻工业科学技术研究院

轻工科技

影响因子：0.261
ISSN：1003-2673
年,卷(期)：2015.31(11)
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