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含紫薯花色苷防晒乳的制备及防晒效果评价

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将紫薯的有效成分花色苷添加到防晒乳中,配制出水包油型的紫薯防晒乳.通过改变乳化条件对乳化效果的影响和原料的添加量对防晒乳乳状液性质的影响,确定出较佳的制备工艺.实验结果表明,当搅拌速度为900 r/min,乳化温度为75 ℃～80℃时,乳化效果较好;当W(花色苷)=2.0％时,防晒乳的性能较好.

孙国勇、洪瑞敏、吴惠锋

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茂名职业技术学院化学工程系,广东 茂名 525000

防晒 紫薯 提取

2015

轻工科技
广西轻工业科学技术研究院

轻工科技

影响因子：0.261
ISSN：1003-2673
年,卷(期)：2015.31(12)
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