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青钱柳叶片活性成分及其影响因素研究进展

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青钱柳是我国特有单种属药食同源植物,具有极大的开发利用价值,活性成分是评价青钱柳叶品质的重要指标,而活性成分受到多种因素的影响.本文通过大量查阅相关文献,对青钱柳活性成分及其影响因素进行综述,结果表明青钱柳叶中活性成分有5类,分别是包括多糖类、黄酮类、三萜类、有机酸类和其他类,活性成分影响因素包括不同生长处理、地形、种源、采摘时间及部位和加工工艺5个方面,并提出展望,以期推动青钱柳植物资源进一步的开发与利用.
Research Progress on the Active Components and Influencing Factors of Cyclocarya paliurus Leaves

袁丛军、刘娜、谢涛、黄安香、吴运辉、丁访军

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贵州省林业科学研究院,贵州 贵阳 550005

黎平县林业局,贵州 黎平 557300

青钱柳 活性成分 影响因素 含量差异 研究进展

黔科合支撑 [2020]4Y117号黔林科合 [2016]15号

2021

贵州林业科技
贵州省林业科学研究院 贵州省林学会

贵州林业科技

影响因子：0.37
ISSN：
年,卷(期)：2021.49(3)
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