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SPSS对制糖工艺指标进行主成分分析的应用

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制糖过程中产生大量的工艺指标数据,并且相互间有一定的联系.本文示例中应用SPSS 22.0软件对糖厂连续30个班次澄清工段的14个代表性工艺指标进行主成分分析,通过降维,确定主成分5个,并计算综合得分,为制糖生产过程评价提供数据支持;以期主成分分析与其它数据分析方法相结合更多地应用于制糖数据分析挖掘中.
The Application of SPSS in Principal Component Analysis of Sugar Processing Indexes

莫柳珍、宁晓盼、黄向阳、张平军、高俊永

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广东省科学院生物工程研究所,广东广州510316

南京海关动植物与食品检测中心,江苏南京210019

制糖工艺指标 主成分分析 数据挖掘 综合评分 SPSS软件

广东省科学院项目

2019GDASYL-0105038

2020

甘蔗糖业
中国糖协,全国甘蔗糖业信息中心

甘蔗糖业

CSTPCD
影响因子：0.548
ISSN：1005-9695
年,卷(期)：2020.49(4)
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