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灰色系统理论综合评估甘蔗工艺性状

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糖厂的产糖率主要由甘蔗的工艺性状决定,甘蔗工艺性状有多个重要的指标.本研究将灰色系统理论应用于甘蔗工艺性状综合评估,通过测定瑞丽地区旱地秋植、水田地春植蔗区多个甘蔗品种的6个工艺性状指标,得到甘蔗品种工艺性状的综合评估值,筛选出适合于不同蔗区的品种.本研究还进一步提出相对蔗糖分的概念,即品种灰色关联度与甘蔗蔗糖分之积.相对蔗糖分与糖厂的产糖率直接相关,可作为评估糖厂效益的重要指标.目前已通过应用灰色关联度分析方法,对瑞丽蔗区品种进行优化布局,瑞丽糖厂产糖率得到了显著的提高.
The Comprehensive Evaluation of Sugarcane Technological Traits by Grey Model

陈优强、陈骏佳、张湘博

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广东省科学院生物工程研究所,广东广州510316

甘蔗 工艺性状 灰色系统理论 优良品种 相对蔗糖分

广东省科学院研究所绩效考核引导专项广东省甘蔗剑麻产业技术体系创新团队项目

2020GDASYL-202003020052019KJ104-04

2021

甘蔗糖业
中国糖协,全国甘蔗糖业信息中心

甘蔗糖业

CSTPCD
影响因子：0.548
ISSN：1005-9695
年,卷(期)：2021.50(1)
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