论糖蜜稀释对煮糖的影响

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中文摘要：糖蜜稀释在制糖企业生产当中起着举足轻重的作用,稀释的好坏程度关系到糖膏煮制的结晶率和结晶速度的提升,是制糖企业提升综合实力的重要因素.本文通过强化糖蜜稀释工作,进行不同的实验对比分析糖蜜稀释对乙、丙糖膏结晶率、煮炼时间等因素的影响,论述重视糖蜜稀释工作的重要性.

外文标题：The Effect of Molasses Dilution on Sugar Production

作者：

杨波、潘煜再、曾师、覃伟恒、莫柳生、尹闯、王熙武、石旭晖、麦晓明、梁景恒、黄仕福

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作者单位：

广西糖业集团柳兴制糖有限公司,广西柳江545112

广西崇左东亚糖业有限公司,广西崇左532200

广西凤糖鹿寨制糖有限责任公司,广西鹿寨545600

中粮屯河北海糖业有限公司,广西北海536017

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关键词：

煮糖糖蜜稀释收回

出版年：

2021

甘蔗糖业

中国糖协,全国甘蔗糖业信息中心

CSTPCD

影响因子：0.548

ISSN：1005-9695

年,卷(期)：2021.50(1)