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漂浮法与膜过滤法测定白砂糖中螨的比对研究

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目的:通过采用漂浮法与膜过滤法测定白砂糖中的螨,分析影响螨检出率的因素.方法:添加实验室饲养的一定数量的螨至白砂糖中混匀后,采用漂浮法和过滤法分别对白砂糖中的螨进行检测,并进一步探索水温和滤膜颜色对过滤法的螨检出率的影响.结果:采用过滤法的螨检出率显著高于漂浮法(P<0.05),且水的温度越高,过滤法的螨检出率越高,差异具有统计学意义(P<0.05).结论:2种方法均能检出白砂糖中的螨,过滤法的螨检出率更高;过滤法中水的温度越高,螨检出率越高.
Comparative Study on the Determination of Mites in White Granulated Sugar by Floating Method and Filtration Method

苏俊婷、刘学文、林雅慧、陈海宁、罗炜诗、彭子慧、杨梦真

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广东省科学院生物工程研究所,广东广州510316

中国轻工业甘蔗制糖工程技术研究中心,广东广州510316

螨 漂浮法 过滤法 滤膜 水温 白砂糖

广东省科学院专项资金项目

2019GDASYL-0105036

2021

甘蔗糖业
中国糖协,全国甘蔗糖业信息中心

甘蔗糖业

CSTPCD
影响因子：0.548
ISSN：1005-9695
年,卷(期)：2021.50(2)
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