首页|高温煅烧生蚝壳制备氧化钙及其在制糖行业应用研究

高温煅烧生蚝壳制备氧化钙及其在制糖行业应用研究

扫码查看
原文链接
  • 国家科技期刊平台
  • NETL
  • NSTL
  • 万方数据
  • 维普
生蚝壳中的碳酸钙成分高,通过高温煅烧可转化为氧化钙;制糖工业生产离不开澄清剂石灰,即氧化钙.若将两者结合,不仅可以解决大量废弃生蚝壳造成的固体废物污染环境问题,而且可得到高附加值糖用食品级石灰产品.本研究将生蚝壳置于马弗炉中高温煅烧,测定不同温度和时间条件下煅烧产物的失重率和有效氧化钙含量,与参照物进行氧化钙活性度对比评价、扫描电镜对比分析,并且都应用于制糖混合汁澄清和粗糖糖浆上浮澄清工艺试验.结果表明:在适宜温度和时间条件下煅烧生蚝壳制备得到的氧化钙,可以用于制糖行业澄清,这为工业化生产应用提供了初步的研究基础.
Preparation of Calcium Oxide from Oyster Shell by High Temperature Calcination and Its Application in Sugar Industry

Oyster shellHigh temperature calcinationCalcium oxideSugar industryClarification

谢显华、莫柳珍、胡双岚、张平军、黄俊生

展开 >

中国轻工业广州工程有限公司,广东广州 510640

广东省科学院生物与医学工程研究所,广东广州 510316

广东省绿色制糖工程技术研究中心,广东广州 510316

生蚝壳 高温煅烧 氧化钙 制糖 澄清

广东省科学院发展专项资金项目广东省科学院发展专项资金项目

2022GDAZH-20220101102021GDASY-20210103037

2023

甘蔗糖业
中国糖协,全国甘蔗糖业信息中心

甘蔗糖业

CSTPCD
影响因子：0.548
ISSN：1005-9695
年,卷(期)：2023.52(3)
  • 11