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辣椒产业发展现状分析及建议——基于贵州辣椒产业高质量发展分析研究

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近年来全球辣椒收获面积基本保持在 433.3 万 hm2 以上,已成为第三大蔬菜作物.我国是全球最大的辣椒生产国、消费国和出口国,播种面积、产值和效益居蔬菜作物首位.贵州辣椒产业拥有规模、市场、资源、品牌和政策优势,种植面积常年稳定在 33.4 万 hm2 以上,加工能力不断提升,销售额持续增长,产加销规模均位列全国第一.本文对当前全球、全国和贵州辣椒产业发展现状进行综述,分析贵州辣椒产业发展优势、潜力、趋势和目标,并提出发展建议,以期为辣椒产业发展提供参考.
Analysis and Suggestions of the Chili Industry's Current Development Situation Based on the High-Quality Development of the Chili Industry in Guizhou Province

付浩、张小明、田浩

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贵州省草地技术试验推广站,贵阳 550025

贵州省山地农业机械研究所,贵阳 550001

遵义市农业科学研究院,贵州 遵义 563100

遵义骄阳农业科技有限公司,贵州 遵义 563000

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辣椒 现状 建议

2024

耕作与栽培
贵州省农作物学会 贵州省农业技术推广总站

耕作与栽培

影响因子：0.254
ISSN：1008-2239
年,卷(期)：2024.44(2)