为探究结果期水分调控对拱棚水果番茄产量、品质的影响,以水果番茄戴安娜为试材,分别设置结果期正常灌水、减水10%、减水30%三个灌水梯度和两个灌水间隔时间(7 d、10 d)双因素试验,共计6个处理.结果表明,不同处理对水果番茄戴安娜的产量影响不显著,但处理4"结果期减水10%+间隔10 d"产量最高,为4 609.62 kg/667 m2.结果期水分亏缺对水果番茄品质影响显著,其中处理5"结果期减水30%+间隔7 d"品质综合评价最优.因此,生产上推荐采用"结果期减水30%+间隔7 d"的方法对拱棚水果番茄进行结果期灌水管理.