油茶优树脂肪酸组成和相关性分析的研究

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中文摘要：笔者针对复选出的24个油茶优树,采用仪器测试和统计分析的方法,对各优树的脂肪酸成分进行了分析,结果表明:油茶脂肪酸主要由油酸、亚油酸、棕榈酸和硬脂酸组成,其中油酸与亚油酸含量成极显著负相关,不饱和脂肪酸总量变化不大.

外文标题：Study on Fatty Acid Composition and Correlation Analysis of Superior Trees of Camellia oleifera Abel.

作者：

程军勇、李良、周席华、邓先珍、罗治建、涂炳坤

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作者单位：

湖北省林业科学研究院,武汉,430075

华中农业大学,武汉,430070

关键词：

油茶脂肪酸相关性分析

基金：

国家科技支撑项目国家科技支撑项目湖北省科技攻关项目湖北省科技攻关项目武汉市科技攻关项目

项目编号：

2009BADB1B072009BADB1B01-02-012009BBB0092009CDA084200820422174

出版年：

2011

湖北林业科技

湖北省林业科学研究院

影响因子：0.398

ISSN：1004-3020

年,卷(期)：2011.(1)