多种教学方法的应用探讨——以"发酵工程与设备"课程讲授为例

扫码查看

原文链接

NETL
NSTL
万方数据

中文摘要："发酵工程与设备"是一门涉及生命学科领域和工程学范畴,集理论与实践于一体的工科类课程.课程内容广泛,知识点多,实践性极强,学生学习难度大.根据近年来"发酵工程与设备"课程建设的实践,结合当前国家培养创新性人才战略,在"发酵工程与设备"课程教学中采用了目标式教学、案例式教学、启发式教学、联想式教学、科研渗透式教学、虚拟仿真教学等多种教学方法.实践证明,多种教学方法的综合运用有利于调动学生学习积极性,对提高课堂教学效果行之有效.

作者：

谷新晰、卢海强、桑亚新、田洪涛

展开 >

作者单位：

河北农业大学食品科技学院,河北保定 071001

关键词：

发酵工程与设备课程教学方法教学改革创新型人才

基金：

河北农业大学第七批教学研究项目

项目编号：

编号:10-B21

出版年：

2018

河北农业大学学报(农林教育版)

河北农业大学

河北农业大学学报(农林教育版)

影响因子：0.446

ISSN：1008-6927

年,卷(期)：2018.20(2)

被引量5
参考文献量7