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红树莓总黄酮的提取纯化及含量测定

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醇法提取红树莓总黄酮并建立红树莓总黄酮的含量测定方法.以芦丁为对照品,采用紫外分光光度法测定红树莓中的总黄酮.芦丁在0.011~0.066 mg·mL-1浓度范围内线性关系良好,总黄酮平均回收率为100.7%,RSD=2.2%.红树莓总黄酮含量为21.93%.此法简单、快捷、准确,可以用于测定红树莓总黄酮的含量.
Extracting and Spectrophotometry on TotaL Flavanone from Red Raspberry

白立敏、王晓杰、辛秀兰、李晓燕、杨国伟

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甘肃农业大学食品科学与工程学院,兰州,730070

北京电子科技职业学院生物技术系,北京,100029

红树莓 总黄酮 提取 含量测定

北京市属市管高校人才强教计划

2008

湖北农业科学
湖北省农业科学院 华中农业大学 长江大学 黄冈师范学院

湖北农业科学

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子:0.442
ISSN:0439-8114
年,卷(期):2008.47(11)
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