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金樱子资源的开发利用

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介绍了金樱子的化学成分及其开发利用,包括熬糖,酿酒,制果酱、蜜饯和罐头,果汁加工,提制Vc浓缩剂,制果干,保健品类和化工原料.
Utility and Development Analysis of Cherokee Rosefruit

毛建兰

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贵州省遵义职业技术学院,贵州,遵义,563000

金樱子 资源 开发利用

2007

河北农业科学
河北省农林科学院

河北农业科学

影响因子：0.52
ISSN：1088-1631
年,卷(期)：2007.11(4)
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