鲜食葡萄安全生产技术及HACCP体系控制

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中文摘要：从鲜食葡萄安全生产的各个环节,对园地选择、品种选择、种苗管理、花蔓枝果管理、土肥水管理、病虫害防治、采后处理等影响因素和目前的技术措施进行了详细介绍与阐述,并利用HACCP体系对鲜食葡萄的生产过程进行了分析评价.

外文标题：Safety Production Technology of Table Grape and HACCP System Control

作者：

袁军伟、赵胜建、刘长江、郭紫娟、马爱红

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作者单位：

河北省农林科学院昌黎果树研究所,河北,昌黎,066600

关键词：

葡萄安全生产 HACCP 体系控制

基金：

现代农业产业技术体系建设专项资金资助

项目编号：

nycytx-30

出版年：

2010

河北农业科学

河北省农林科学院

影响因子：0.52

ISSN：1088-1631

年,卷(期)：2010.14(10)