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车前草总黄酮提取工艺优化及其抗腹泻活性的研究

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为确定车前草中的总黄酮提取工艺以及总黄酮对腹泻治疗的作用,通过单因素分析实验法和响应面法对车前草总黄酮的提取工艺进行分析和优化.实验采用蓖麻油诱导小鼠腹泻,灌服 0.2 mL蓖麻油建立小鼠腹泻模型,进而分析研究车前草中的黄酮类物质在小鼠腹泻中的影响.经研究得出,车前草中的总黄酮提取效果最佳的条件是:(1)乙醇的浓度为 70.36％;(2)提取实验过程中温度应控制在 85.6℃;(3)原料和提取液的比例应为 1∶15.99.在最优工艺条件下每克车前草提取的黄酮的量为12.41 mg·g-1,纯度为 67.34％.此外,车前草黄酮能显著降低蓖麻油诱导小鼠的腹泻次数、延缓肠道碳粉推进,具有良好的抗腹泻活性.研究为车前草的合理利用以及开发提供了理论基础.
Anti-diarrhea Activity and Optimization of Extraction Technology of Total Flavonoids from Plantain

李璐、邢晓旭、朱庆贺、王俊、李梓健、赵飞宇、赵鹏宇、孙东波

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黑龙江八一农垦大学动物科技学院,大庆 163319

车前草 总黄酮 响应面法 工艺优化 抗腹泻活性

黑龙江八一农垦大学"三纵三横"团队项目

TDJH201804

2023

10.3969/j.issn.1002-2090.2023.02.009

黑龙江八一农垦大学学报
黑龙江八一农垦大学

黑龙江八一农垦大学学报

影响因子：0.888
ISSN：1002-2090
年,卷(期)：2023.35(2)
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