牛肉黄脂遗传研究进展

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中文摘要：本文论述了近年来在牛β-胡萝卜素代谢的生理机理、转运蛋白、分解蛋白、遗传和数量性状位点的分子检测等方面的研究进展,以期为牛脂肪颜色遗传研究提供参考.

外文标题：Genetic Research Progress on Yellow Fat of Beef

作者：

徐磊、贾玉堂、赵拴平、李立冰、阮永民

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作者单位：

安徽省农业科学院畜牧兽医研究所,安徽合肥230031

关键词：

牛肉脂肪颜色生理遗传数量性状位点

基金：

现代农业(肉牛/牦牛)产业技术体系专项资金安徽省农业科学院院长青年基金

项目编号：

出版年：

2013

中国牛业科学

西北农林科技大学　中国畜牧兽医学会养牛学分会中国良种黄牛育种委员会

影响因子：0.32

ISSN：1001-9111

年,卷(期)：2013.39(4)