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皮南牛产业发展现状及存在问题的对策与建议

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皮南牛是河南省南阳市新野县的一个培育的专门化肉用品种,该品种是利用皮埃蒙特牛和南阳牛进行杂交改良育成.皮南牛是一种皮薄、毛细,皮质紧密而富有弹性的牛,由于皮质好,可以作为一种生产高档皮革的优质原料.在肉质方面,其肉质细嫩,富合维生素A和多种蛋白质,脂肪和胆固醇含量很低,受到消费者的广泛好评.本论文综述了皮南牛的培育历程、发展现状、存在问题、发展对策和发展前景,提出了对于皮南牛的开发利用措施,并对未来皮南牛产业的发展做出了展望.
The Current Situation, Problems and Countermeasures of Pi'nan Cattle Seed Industry

于君健、刘贤、茹宝瑞、张子敬、王建钦、王二耀、雷初朝、陈宏、黄永震

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西北农林科技大学动物科技学院,陕西杨凌712100

河南省畜牧总站,郑州450008

河南省农业科学院畜牧兽医研究所,郑州450002

南阳黄牛科技中心,河南南阳473000

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皮南牛 发展现状 存在问题 开发利用

国家肉牛牦牛产业技术体系专项河南省肉牛产业技术体系项目河南省农业科学院自主创新专项基金河南省农业科学院科研发展专项资金项目西北农林科技大学2019年大学生创新创业训练计划项目西北农林科技大学2019年大学生创新创业训练计划项目西北农林科技大学2019年大学生创新创业训练计划项目

CARS-37S2013-082019ZC412019CY08201910712109S201910712062X201910712408

2020

中国牛业科学
西北农林科技大学　中国畜牧兽医学会养牛学分会 中国良种黄牛育种委员会

中国牛业科学

影响因子：0.32
ISSN：1001-9111
年,卷(期)：2020.46(4)
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