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天然胶乳的无氨保存技术研究现状与发展趋势
天然胶乳的无氨保存技术研究现状与发展趋势
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万方数据
维普
中文摘要:
天然胶乳的保护剂普遍含有氨,由于氨本身的刺激性气味,因而存在严重的污染问题.在天然胶乳领域中,对于氨含量低或者无氨胶乳的研究和生产已经成为热点.以相关发明专利和文献研究为基础,梳理天然胶乳的无氨保存领域的前沿技术,并预测了天然胶乳保护剂未来的可能发展方向.以期助力于国内外企业技术的更新迭代,为天然胶乳保存领域的高质量发展起到一定的参考和促进作用.
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作者:
曹佳丽、王金泽
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作者单位:
国家知识产权局专利局专利审查协作湖北中心,湖北 武汉 430000
关键词:
天然胶乳
无氨技术
保存
发展趋势
出版年:
2024
科技视界
上海市科普作家协会
科技视界
影响因子:
0.269
ISSN:
2095-2457
年,卷(期):
2024.
14
(5)