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气质联用自动化解析方法分析花生成熟期的挥发与半挥发性有机物

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花生进入饱果成熟期之后,籽粒成熟过程中代谢物变化影响着收获花生的品质和营养价值.通过化学计量学领域最新发展的气质联用自动化解析方法结合非靶向代谢组学技术,对饱果成熟期的花生在收获前一个月、收获前半个月和收获时等3个不同采收时间的花生籽粒中挥发、半挥发性成分进行了分析.通过直接对仪器采集原始信号进行解析鉴定出数十种化合物.在化学成分解析的基础上,利用偏最小二乘判别分析方法实现了不同采收时间样本的判别分析.
Automatic Data Analysis Methodology for Gas Chromatography-mass Spectrometry to Analyze Volatility and Semi-volatility Compounds During the Maturation Stage of Peanut Seed

于永杰、赵娟娟、郭晓萌、王允、孙涛、韩璐、李淑芳

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宁夏医科大学药学院,宁夏回族自治区银川750004

河南省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所,河南郑州 450002

气质联用 代谢组学 化学计量学 花生籽粒 数据自动分析

国家自然科学基金国家自然科学基金宁夏回族自治区重点研发计划国家农产品质量安全风险评估计划项目河南省农业科学院优秀青年科技基金

21868028216061372020BEG03039GJFP20190032020YQ16

2021

10.13822/j.cnki.hxsj.2021008078

化学试剂
中国分析测试协会,国药集团化学试剂有限公司,北京国化精试咨询有限公司

化学试剂

CSTPCD北大核心
影响因子：0.295
ISSN：0258-3283
年,卷(期)：2021.43(5)
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