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食品安全问题为何屡禁不止

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近年来，有关食品安全的法律法规体系在不断完善，但食品安全事件依然频频曝光，尤其是涉及婴幼儿生命安全与质量的奶制品行业更让人忧心忡忡。本文以2010年福建省漳州市的毒奶粉事件为例，从政策执行环节的角度加以分析，并提出相应的解决措施。

柯俐俐

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上海交通大学 国际与公共事务学院，上海 200240

食品安全 政策执行

2014

华章
《华章》杂志社

华章

影响因子：0.032
ISSN：1009-5489
年,卷(期)：2014.(4)
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